長輩脊椎滑脫吃什麼才會好?過來人分享4個飲食調整重點

兩名戴著口罩的長輩坐在樹下

長輩脊椎滑脫吃什麼才會好?過來人分享4個飲食調整重點

長輩在年紀漸長之後,身體機能會開始退化,有時會因為骨質疏鬆、關節退化等問題,導致脊椎滑脫找上門。這時候除了尋求專業醫師的協助與治療,許多人也會想問:「脊椎滑脫吃什麼才會好?」其實飲食是輔助身體復原的關鍵環節,透過營養的攝取,才能幫助身體機能修復,並強化骨骼、關節與肌肉。今天將分享在脊椎滑脫之後可以怎麼調整飲食,以及有哪些營養素與食物可以幫到你!

一、脊椎滑脫飲食,先避開這些發炎食物!

加工食品、高油高鹽的食物往往含有較多化學添加物與反式脂肪,這些都可能導致體內發炎反應加劇,進而讓疼痛感更加明顯,不利於脊椎的修復。

拒絕高油高鹽與加工食品的誘惑

高油高鹽的食物,以及各種加工食品,通常含有大量的反式脂肪精製碳水化合物與人工添加物,這些都可能加重發炎,讓脊椎滑脫帶來的疼痛更加劇烈。因此,在日常飲食中,應該盡量選擇原型食物,減少對加工食品的依賴,讓身體可以專注於修復。

糖分是發炎幫兇

過多的糖分攝取除了會讓身體發炎反應更嚴重,還可能影響鈣質的吸收,而鈣質正是維持骨骼健康的重要營養素。研究顯示,高糖飲食會導致胰島素阻抗,進而影響骨骼細胞的生長與修復。因此,像是含糖飲料、甜點、精緻糕點等食物,建議在日常飲食中盡量減少。

菸酒不只傷肝,更是骨骼健康的隱形殺手

以菸來說,其中的尼古丁會影響骨骼細胞的代謝,導致骨質密度下降,增加骨質疏鬆的風險。而酒精則會影響維生素D的吸收,進而影響鈣質的利用。戒除菸酒雖然不容易,但為了讓脊椎能夠更快復原,絕對是值得努力的一大步。

二、骨骼保養超級重要!三大營養素為你的脊椎打底

脊椎滑脫發生時,強化骨骼是不可或缺的一環。透過飲食攝取足夠的營養素,可以幫助維持骨骼的強度與密度,減少進一步惡化的風險。

  1. 鈣質:骨骼健康的基石

鈣質是構成骨骼最重要的元素,充足的鈣質攝取能夠幫助骨質密度維持在健康的狀態,減少骨質疏鬆發生的機率,進而降低脊椎滑脫的風險。日常可以多從牛奶、優格、起司、豆腐、小魚乾、黑芝麻等食物中補充。對於乳糖不耐症的長輩,可以選擇無糖優格或鈣質強化的豆漿。

  1. 維生素D:鈣質吸收的推手

維生素D可以幫助身體更有效地吸收與利用鈣質,如果維生素D不足,就算攝取再多鈣質也無法有效利用。除了透過曬太陽來獲取,也可以從鮭魚、鯖魚、沙丁魚、蛋黃、蘑菇等食物中補充。

  1. 維生素K:強韌骨骼的幕後功臣

許多人知道鈣質維生素D對骨骼很重要,但其實維生素K也是不可或缺的一員。它能夠幫助骨骼礦化,讓骨骼變得更強韌,並減少骨質流失,而花椰菜、菠菜、甘藍、芥菜、羽衣甘藍等綠色蔬菜都是維生素K的良好來源。

三、舒緩發炎與疼痛:這些成分助你一臂之力

脊椎滑脫的過程中,發炎與疼痛是讓許多人感到困擾的主要症狀。除了遵循醫師的指示進行治療,透過飲食來輔助身體抗發炎,也能有效幫助舒緩不適。

  1. Omega-3脂肪酸

研究顯示,Omega-3脂肪酸抑制體內發炎分子的生成,達到抗發炎的效果。除了大家熟知的魚油之外,深海魚類如鮭魚、鮪魚、鯖魚,或是核桃、亞麻籽、奇亞籽等食物也富含Omega-3脂肪酸

  1. 抗氧化物

在發炎狀態下,身體會產生許多自由基,這些自由基會對細胞造成傷害,加重發炎反應。而富含抗氧化物的食物,像是藍莓、草莓、櫻桃、葡萄等莓果類,以及地瓜、番茄、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,可以幫助身體對抗自由基,保護細胞健康,讓復原過程更順利。

  1. 優質蛋白質

當身體受到傷害,修復組織就需要大量的蛋白質。足夠的蛋白質攝取不僅能幫助肌肉生長,還能維持肌肉量,給予脊椎更好的支撐,幫助減輕負擔。千萬別忘了補充優質蛋白質。像是雞胸肉、魚肉、雞蛋、豆類製品(豆腐、豆漿)等,都屬於低脂且吸收率高的優質蛋白質來源。

銀髮族在餐桌上享用高鈣蔬菜與魚肉,維護脊椎健康

四、膠原蛋白與葡萄糖胺有用嗎?破解迷思讓你聰明吃

市面上相關的保健品琳瑯滿目,但這些真的對脊椎有幫助嗎?今天要來破解這些常見的迷思,讓你把錢花在刀口上,聰明地透過飲食來輔助身體,不再被錯誤資訊誤導!

膠原蛋白不能直接「補」到關節

許多人認為多吃富含膠原蛋白的食物,就能直接補充到關節,幫助修復。但事實上,吃進去的膠原蛋白會被分解成胺基酸,再由身體重新利用,不一定會被拿來合成關節軟骨。不過,攝取足夠的蛋白質,確實能幫助身體製造所需的膠原蛋白。

葡萄糖胺的功效仍有待更多研究證實

坊間流傳葡萄糖胺可以幫助修復軟骨,但目前的醫學研究對於它的功效仍有許多爭議。因此,與其花大錢購買葡萄糖胺保健品,不如將重點放在均衡飲食、多攝取鈣質、維生素D等有明確證據能幫助骨骼健康的營養素。

脊椎滑脫不是單純軟骨問題,應尋求專業協助

脊椎滑脫的原因複雜,不單單是軟骨退化而已,還可能與骨骼、肌肉、神經等問題有關。因此,單純靠飲食或保健品是無法完全解決問題的,務必尋求專業醫師的診斷與治療,才能從根本改善。

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一整盆的血橙

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